《辣椒的征途》新书分享活动亮相长沙 走进辣椒的万年风味旅程

3月27日下午，“辣椒的征途——从美洲山林到湖湘大地，辣椒的万年风味旅程”分享活动在湖南国际会展中心举行。

红网时刻新闻3月27日讯（记者 蔡娟 摄影 李丹）3月27日，2026岳麓书会暨长沙图书交易会在湖南国际会展中心开幕。当天下午，由湖南科学技术出版社举办的“辣椒的征途——从美洲山林到湖湘大地，辣椒的万年风味旅程”分享活动如约登场。此次分享会不仅为孩子们带来了一场兼具知识与趣味的文化盛宴，也为科普阅读推广注入了新的活力。

活动现场，科普绘本《辣椒的征途》作者刘义良、湖南大学岳麓书院副教授石瑊带来精彩的对谈与分享。活动吸引了近百名小读者与家长热情参与，共同开启了一场关于勇气、探索与味觉的奇妙旅程。湖南科学技术出版社社长潘晓山、长沙市开福区第一小学党支部书记、校长谢益林等出席活动。

科普绘本《辣椒的征途》新书亮相。

辣椒是一种彻底改变了中国的食物。《辣椒的征途》以辣椒为主角写作，全书图文并茂，讲述辣椒从非洲发源、传播到欧洲、在亚洲发扬光大的全球传播故事。这本科普绘本以历史线串起辣椒传播路径的同时，还用一种幽默演绎的方式呈现，让小朋友和大人一起“无痛”获取关于辣椒的各种有趣知识，都可以从中得到收获。

在分享环节，刘义良从创作这本书的初衷讲起。因为“辣椒常见并且充满了故事”“自己曾经是一个老师，希望有孩子能深入去做某个方向的科学研究”“以辣椒切入，可以用汉语言的习惯和方式来讲全世界的事情”等原因，她充满热情地创作了这本书。

刘义良分享说，为了通过纸质的载体来生动呈现辣椒的故事，她查阅了大量史料，对辣椒的科普性内容进行深入挖掘，以插图加文字解说的形式来让知识可视化，最终形成了这本兼具科普性和趣味性的知识读物。

现场小读者对辣椒知识充满好奇。

作为湖南省文旅厅“马王堆美食活化与研发”项目文化顾问、湖南省地方志编纂院《中国湘菜志》审稿专家，石瑊从“辣椒与湖南的渊源、饮食习惯与人物性格塑造、辣椒背后的文化意义”等角度，让现场的孩子们更深刻理解了我们身边的食物、脚下的土地，理解湖湘文化。

通过作者和嘉宾的分享，现场的小读者对辣椒的知识都充满了好奇，争相向嘉宾提问。活动最后，小读者们手捧新书，排起长队请作者签名留念，并与书中可爱的辣椒卡通形象合影。许多孩子表示，要把这本“又辣又酷”的书带回家，和爸爸妈妈一起再读一遍。